Image du parcours de soins Dénutrition de la personne âgée

🚨Une perte de poids, une fatigue persistante ou une perte d'appétit ? Chez la personne âgée, ces signes peuvent révéler une dénutrition.

Parce qu'une bonne nutrition est la clé de l'autonomie, les professionnels de votre MSP (médecins, infirmiers, diététiciens) vous accompagnent pour un suivi personnalisé et des conseils adaptés à vos besoins.

Livret "Enrichissement de l'alimentation"

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On est dénutri quand on perd du poids, des muscles et de la force, ou quand on n’en a pas assez, et que cela fragilise notre santé.

Le risque de dénutrition augmente avec l’âge, et représente un risque notamment chez la personne âgée :

  • risque de chute,
  • risque d’infections, 🦠
  • escarres, mauvaise cicatrisation, 🩹
  • aggravation des autres maladies... 💔

Chez un patient dénutri, l’espérance de vie est réduite.

Si vous avez plus de 70 ans et constatez :

  • une perte d’appétit, si vous mangez moins que d’habitude 🍽️
  • une perte de poids (plus de 5% de votre poids en un mois, plus de 10% en 6 mois ou IMC <22) ⚖️
  • le besoin de resserrer la ceinture, ou un changement de taille de vêtements 👕
  • une perte d’autonomie

Pensez à vous peser régulièrement.

Parlez en à votre médecin ou à un professionnel de santé.

  • Maintenir une activité physique régulière 🏃🏼‍➡️ 🚲
    • Marche, randonnée, balade
    • Vélo
    • Gymnastique, ou renforcement musculaire

    • Jardinage, bricolage, ménage ...

       

  • Avoir une bonne hygiène dentaire  🪥
    • Pour bien manger, il est indispensable, d’avoir des dents en bonne santé :
    • Brossage des dents réguliers

    • Consultation minimum une fois par an chez le dentiste

       

  • Avoir une alimentation régulière et diversifiée 🥩🥬🍓
    • Pas d’aliments interdits : garder la notion de plaisir
    • Ne pas hésiter à ajouter des épices, des aromates ou des condiments, avec l’âge les goûts sont moins bien perçus
    • Garder une jolie présentation dans l’assiette afin de donner envie
    • Enrichir l’alimentation
    • Prendre des collations
    • En cas d’échec, utiliser des compléments nutritionnels oraux prescrits par le médecin
    • Pour en savoir plus : Livret "Enrichissement de l'alimentation"  

Quelques repères pour votre alimentation ... 

Il faut tendre vers : 

  • Protéines 🥩🐟
    • Viandes, volailles, poissons et produits de la pêche, œufs, jambon, abats ...
    • Minimum 1 portion par jour

    • 120g de viande, poisson = 2 œufs = 2 tranches de jambon

       

  • Légumineuses 🫘
    • Lentilles, pois chiches, flageolets, haricots rouges et blancs, pois cassés ...

    • Minimum 2 fois par semaine

       

  • Féculents 🍚🥔
    • Pâtes, riz, pomme de terre, semoule, polenta et/ou pain

    • A chaque repas

       

  • Fruits et légumes 🍎🥦
    • Crus ou cuits
    • Légumes : à chaque repas

    • Fruits : 2 à 3 par jour

       

  • Lait et produits laitiers 🥛🧀
    • Lait, laitages, yaourts, petit suisse, fromage blanc

    • 2 à 3 par jour

       

  • Matières grasses 🧈
    • Huile d’olive, huile de colza, huile de noix, mélange d’huiles, beurre, crème fraiche

    • A chaque repas

       

  • Oléagineux 🥜
    • Noix, noisettes, amandes, cacahuètes, pistaches ...

    • Une poignée par jour

       

  • Eau 💧
    • Eau plate, eau gazeuse, thé et tisanes ...
    • Minimum 1.5L
    • Boire tout au long de la journée (sans attendre d’avoir soif)